Guatemala es un país que cuenta con una gran
cantidad de recursos naturales de tipo renovable, los cuales tienen un gran
potencial energético. La fuente energética de mayor demanda en el país es la
leña; se estima que la cobertura forestal del país alcanza los 37.000 km², o
sea, un 34% de la superficie nacional, con una tasa de deforestación de 2,1%
anual.
El balance energético nacional muestra que en el
consumo nacional de energía, la leña constituye el 63% del consumo final de
energía. Le sigue en importancia el diesel con el 12%; las gasolinas
representan el 8%; seguidamene están el fuel oíl y la electricidad con el 4%
respectivamente, y finalmente el bagazo de caña y el gas licuado de petróleo
(gas propano) con el 3%.
El alto consumo de leña obedece a que la mayor
parte de la población vive en el área rural, siendo en su mayoría de escasos
recursos económicos, lo que les impide tener acceso y disponibilidad a otras
fuentes energéticas. Además, existe una tradición cultural que se refleja en
los hábitos alimenticios: la utilización del tipo de estufa denominada
"Tres Piedras" para cocinar, las ollas de barro adecuadas para este
fuego abierto, el sabor de los alimentos y la relativa disponibilidad del
recurso.
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